Apam Balik Homemade

MUDAH, SIMPLE,GEBU DAN SEDAP!!!
Salam semua…..

Atas permintaan seorang kawan….disini saya kongsikan resepi homemade apam balik. Ianya sangat mudah disediakan serta bahan-bahanye pun simple je… dan yang penting sekali ianya sedap!

Resipi ini sebenarnya saya dapat semasa mengikuti Kelas Masakan Sihat, belajar masak Nasi Arab anjuran Biro Wanita Masjid Al Hasanah Bandar Baru Bangi. 

So resepi apam balik homemade ni diajar secara percuma sebagai bonus....gitu!

Bahan-bahan:

2 cawan tepung naik sendiri } diayak 2 kali bersama 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan gula

1/2 cawan minyak jagung
Sedikit pewarna kuning
2 biji telur
2 cawan susu (saya guna susu tepung + air biasa kemudian blend)
Sedikit garam.

Inti:

1 cawan kacang tanah yg telah digoreng tanpa minyak } dimesin - untuk ditabur
1 tin jagung krim - untuk ditabur
1 cawan gula - untuk ditabur
Sedikit mentega

Cara penyediaan:

1. Blend gula bersama telur hingga kembang, masukkan,susu, minyak jagung, sedikit garam dan pewarna kuning. Kisar lagi hingga sebati.

2. Masukkan tepung sedikit2 dan kisar lagi supaya ianya tidak bergentel.

3. Panaskan pan 'non stik' tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian ratakan. Tutup pan sebentar.

4. Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi.Bila masak bolehlah dilipat dua dan diangkat kemudian sapukan sedikit mentega di bahagian kulit luar.

** Untuk mendapatkan apam balik yg cantik,perapkan bancuhan tepung tadi selama 2-3 jam dan barulah dimasak.

** Inti juga boleh di pelbagaikan….anak-anak saya suka jika tabur coklat rice + cheese

errmm....yummy2

with

a cup of coffee

Saya penggemar Mineral Coffee - kopi robusta yang mengandungi Garam Buluh. Rasanya memang sedap lemak-lemak manis gitu...(sesuai utk pesakit kencing manis)

Berminat nak tahu lebih lanjut tentang MINERAL COFFEE???

or,  berminat nak cuba sekotak jer dulu Mineral Coffee ni...

(sekotak ada 20 sachets), boleh PM saya personally.

Harga cuma RM30.00 (tak termasuk postage)

Beli 2 kotak - Free postage !

Sharing is Caring.... 

Caring is loving......

Facebook : Radziah Radzi | Instagram : @radziahradzi

 Whatsapp / Call/sms : 017.659.9421