Kuih Cara Berlauk Sedap,Mudah, Ringkas dan Simple

Kuih cara ni senang!!!... cuma blend je bahan-bahannya....

simple kan!

Kita boleh buat kuih cara manis atau kuih cara berlauk dengan hanya tukar intinye saja... 

Apa yang membezakan resipi saya ni dengan resipi yang lain ialah saya detoks dulu telur tu.....(buang antibiotik dan hormon yg diberikan semasa ayam diternak)

Saya #purifikasi telur tu menggunakan Biozone food purifier.....

Ikhtiar....demi kesihatan sekeluarga. Alang-alang masak sendiri tu...biarlah yang terbaik.

herrrmmm....sharing is caring kan!

Okey....Jom kita masak-masak...

Bahan-bahannya:

2cawan tepung gandum

1 biji telur ayam

1/2 cawan santan

21/2 cawan air

1 sudu kecil garam

sedikit pewarna kuning telur

Cara Membuat adunan tepungnya:

1. Masukkan santan, air dan telur kedalam blender dan blend. Masukkan tepung, garam dan pewarna. Blend lagi sehingga adunan sebati.

2. Tapis adunan kedalam bekas.

Inti:

500gm daging dikisar

1 sudu makan rempah kari daging

1 sudu kecil halia yang telah dikisar

1 sudu kecil bawang putih yang telah dikisar

1 biji bawang besar dipotong dadu

minyak untuk menumis

Untuk hiasan:

2 batang cili merah
Sedikit daun sup

Cara membuat inti:

1.Daging dicuci dan ditoskan
2.Panaskan minyak,tumiskan halia, bawang putih dan serbuk kari hingga wangi.
3.Masukkan daging dan bawang besar.Kemudian tambah sedikit garam dan masak hingga kering.Biarkan inti sejuk.
4.Panaskan acuan kuih cara diatas dapur.Sapu acuan dengan sedikit minyak.
5.Bila acuan sudah panas, tuangkan adunan tepung tadi.
6.Bubuh inti daging yang sudah dimasak tadi di tengahnya....hias dengan hirisan cili merah dan juga daun sup. 
7.Tutup acuan dan biarkan sehingga masak .....setelah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Selamat mencuba!!!

To purchase Biozone Food Purifier...... 
or

               FREE DEMO and CONSULTATION......                      
Contact me

             Love

Facebook : Radziah Radzi | Instagram : @radziahradzi

 Whatsapp / Call/sms : 017.659.9421