Garam Biasa vs Garam Buluh
Garam adalah salah satu bahan perasa yang selalu
digunakan di dalam masakan. Ia boleh menyedapkan makanan serta
sebagai pengawet semulajadi.
Dari sudut kesihatan, garam diambil di dalam
kuantiti yang sedikit mampu menstabilkan tekanan darah dan membantu fungsi
sistem saraf dan otot dengan baik( mengurangkan
masalah kekejangan otot).
Garam yang diambil di dalam kuantiti yang banyak meningkatkan risiko mendapat
strok dan penyakit kardivaskular. Oleh itu, pengambilan perlu dihadkan kepada 5
gram garam sehari (sumber WHO).
Kenapa ini berlaku?
Ini adalah kerana garam biasa yang kita selalu ambil hanyalah garam yang
berasa masin tanpa manfaat untuk kesihatan.
Ia telah 'dicuci' dan dikenali dengan nama kimia
sodium klorida.
Semasa proses penghasilan garam, garam yang
diproses dari laut telah hilang kandungan mineral yang penting dan warna putih
yang terhasil adalah daripada proses pelunturan. Ia perlu dielakkan kerana
bahan peluntur klorin yang berbahaya kepada kesihatan.
Jadi, bagaimana untuk
mendapatkan garam yang mengandungi semua khasiat mineral untuk tubuh badan dan
tidak berbahaya kepada kesihatan?
Apakah alternatif kepada garam yang sesuai
untuk kegunaan harian kita dan boleh memberikan manfaat kepada kesihatan?
• Sebenarnya kita perlukan garam tulen yang
tinggi kandungan mineral dan tidak tercemar.
• kebanyakan garam tulen agak sukar diperolehi dan
memerlukan orang yang pakar sahaja untuk mengambilnya.
• garam tulen hanya terdapat di beberapa tempat di
seluruh dunia dan permintaan yang tinggi menyebabkan kos untuk mendapatkannya
agak tinggi.
Namun, kini kita boleh mendapatkan garam yang
khasiatnya hampir sama dengan garam tulen iaitu Garam Buluh yang mengandungi mineral baik untuk tubuh
badan serta bebas dari bahan-bahan toksik.
Buatlah pilihan yang bijak....
Anda mampu mengubahnya!
For more information about Bamboo Salt, contact...
017-6599421
Sharing is caring!
Love
Radziah Radzi
